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ミルクプリン-レシピのメイン写真

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みぃこくじぃら
みぃこくじぃら @cook_40088120

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材料

約6つ分
  1. 砂糖 75g
  2. 牛乳 600ml
  3. 生クリーム 180ml
  4. 水 大さじ4
  5. 粉ゼラチン 10g
  6. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    • ミルクプリン作り方1写真
  2. 2

    鍋に粉ゼラチンと水を
    入れて、混ぜ溶かす

    • ミルクプリン作り方2写真
  3. 3

    バニラエッセンス以外を
    全て加えて弱火で混ぜる

    • ミルクプリン作り方3写真
  4. 4

    変化をよく見ておき
    ほんの少しですが
    液体の質が変わり
    重みが出たら
    バニラエッセンスを
    好みの風味になるまで入れる

    • ミルクプリン作り方4写真
  5. 5

    バニラエッセンスを加えたら火を止めて
    混ぜながら冷ます

  6. 6

    容器に移して冷蔵庫で
    2~3時間冷やすと完全‼

コツ・ポイント

4の液体の変化は5~10分混ぜると
最初とは明らかに色々もかわります。
目を離さずに混ぜ続けて下さい‼

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みぃこくじぃら
みぃこくじぃら @cook_40088120
2015/03/17 09:51に公開
17歳が作る手頃なお料理★*゚
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814523
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