鶏肉に塩こしょう(分量外)をして皮目からしっかりと焼いて食べやすい大きさに切っておきます

トマトは横半分に切り、種を取ってからみじん切りに、セロリの葉っぱとにんにく、玉ねぎ、白ねぎも刻んでおきます

鍋に水１５０ｃｃとコンソメを入れて、鶏肉と野菜を一緒に入れて煮込み、途中でバターとケチャップと黒こしょうで味を調えます

火を止める直前にバジルをかけて完成。セロリの葉っぱを飾りました。