旦那さん絶賛！豚のコンソメステーキ
ＬＩＳＡＮＫＯ @cook_40092766
ガッツリ！めちゃくちゃ簡単においしい豚のステーキが出来ちゃいます(*´▽｀*)
写真汚くてすいません(;_;)
このレシピの生い立ち
豚肉大好きな旦那さんからのリクエスト。
一人で三枚食べることも‥(ﾟДﾟ)笑
我が家の手抜き料理です(笑)
旦那さん絶賛！豚のコンソメステーキ
ガッツリ！めちゃくちゃ簡単においしい豚のステーキが出来ちゃいます(*´▽｀*)
写真汚くてすいません(;_;)
このレシピの生い立ち
豚肉大好きな旦那さんからのリクエスト。
一人で三枚食べることも‥(ﾟДﾟ)笑
我が家の手抜き料理です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の筋に切り込みを入れ、
塩こしょうをする。
片栗粉をまぶし、はたいておく。 -
- 2
コンソメをお湯100ccでとく。
包丁で切ってから入れると溶けやすい
（濃いめの味付けなのでお湯の量で調整してください） -
- 3
油をひき、豚ロースに軽く火を通す。
両面が白く、片栗粉が少しカリカリになるくらい。 -
- 4
ここにコンソメがとけたスープを投入。
（油はねに注意！）
フライパンを揺らし、まんべんなく絡める。 -
- 5
ふたをして片栗粉がとろとろになって
火が中まで通れば出来上がり。 -
- 6
とろとろのコンソメだれをかけて、
キャベツを添えていただきます(´ｰ｀) -
コツ・ポイント
味は濃いめなので、お湯の量で調整してください。
焼く時にニンニクを入れてもおいしかったです。
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