牛乳で！簡単、濃厚生チョコ☆
lynn123 @cook_40071525
バレンタインにもいつものおやつにも！牛乳使用でヘルシー＆安上がり♪
※画像アップ出来てないので、また作ったら添付しますー
このレシピの生い立ち
バレンタインに生チョコを作るのに、牛乳でやってみることに。生クリームの代わりにコク出しでホワイトチョコを入れてみました。
牛乳で！簡単、濃厚生チョコ☆
バレンタインにもいつものおやつにも！牛乳使用でヘルシー＆安上がり♪
※画像アップ出来てないので、また作ったら添付しますー
このレシピの生い立ち
バレンタインに生チョコを作るのに、牛乳でやってみることに。生クリームの代わりにコク出しでホワイトチョコを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかける
- 2
ボウルに牛乳を入れて、チョコを全部割り入れる
-
- 3
ヘラなどでまぜながら、湯煎していく。沸騰しないように火加減を注意する！
-
- 4
チョコが溶けても、照りがでて、少し水分が減って重くなったかな？と思うくらいまでやめない！
-
- 5
バットなどにラップを敷いて、チョコを流し込む
-
- 6
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして固める
- 7
固まったら、ココアを振りかけて、お皿にひっくり返してラップを外す。
- 8
ラップを外した方にもココアを振りかけて、包丁で切って、側面にもココアをまぶして完成☆
コツ・ポイント
チョコが溶けてすぐ湯煎をやめると固まりません。④のときに面倒臭がらず、しっかり時間をかけてください！
時間をかければチョコパンの中味くらいの固さになります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18486753
