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プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ
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プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ-レシピのメイン写真

プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

さっとゆがいたプチヴェールを香味オイルで♪簡単だけど存在感アリの副菜です。
このレシピの生い立ち
話題のプチヴェール。
ホントにクセもなく美味しい～♪
ニンニクわさびでちょっとパンチを効かせてみました。

さっとゆがいたプチヴェールを香味オイルで♪簡単だけど存在感アリの副菜です。
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話題のプチヴェール。
ホントにクセもなく美味しい～♪
ニンニクわさびでちょっとパンチを効かせてみました。

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プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

さっとゆがいたプチヴェールを香味オイルで♪簡単だけど存在感アリの副菜です。
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話題のプチヴェール。
ホントにクセもなく美味しい～♪
ニンニクわさびでちょっとパンチを効かせてみました。

さっとゆがいたプチヴェールを香味オイルで♪簡単だけど存在感アリの副菜です。
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話題のプチヴェール。
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ニンニクわさびでちょっとパンチを効かせてみました。

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材料

２人分
  • プチヴェール ８０ｇ
  • にんにく １片
  • わさび 小さじ１/２
  • オリーブ油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    小さめのフライパンにみじん切りのにんにくとオリーブ油を入れて、ごく弱火にかける。

    • プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ作り方1写真
  2. 2

    じっくりにんにくの香りを出す。
    うっすら茶色くなったら火を止め、

    • プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ作り方2写真
  3. 3

    冷めたらわさびを混ぜ合わせる。
    （熱いと辛味が飛んでしまいます）

    • プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ作り方3写真
  4. 4

    プチヴェールはさっとゆがいて（１分位）、ザルにあける。

    • プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて（温かいままでも冷めてからでも）、

    • プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ作り方5写真
  6. 6

    ニンニクわさびオイルをかけて完成！

    • プチヴェールのニンニクわさびオイルかけ作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクが焦げないように気を付けてください。
オリーブ油が入るので、わさびの辛さはカバーされ香りが残る感じです。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2015/03/18 05:03に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

にんにく わさび

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