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さくさく練乳スティッククッキー
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さくさく練乳スティッククッキー-レシピのメイン写真

さくさく練乳スティッククッキー

umizora
umizora @cook_40032553

生地を寝かせる時間不要!スティック状だから焼き時間も短くサクサククッキーが簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
プリッツを作ろうと思っていたらサクサククッキーができちゃいました♪

生地を寝かせる時間不要!スティック状だから焼き時間も短くサクサククッキーが簡単にできちゃいます!
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材料

鉄板1回分
  • 薄力粉 60g
  • ラーマ バター好きのためのマーガリン 20g
  • 練乳 15g
  • 砂糖 5g
  • 牛乳 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボールに室温に戻したマーガリンと練乳と砂糖を入れ泡だて器で混ぜあわせる。

  2. 2

    『1』に振るった薄力粉を入れてゴムベラか手で捏ねる。そこへ牛乳を入れて一塊にする。

  3. 3

    『2』を袋に入れて厚さ0・5ミリに伸ばす。

    • さくさく練乳スティッククッキー作り方3写真
  4. 4

    袋を切り開き、0・5センチ幅に棒状に切る。

  5. 5

    鉄板にクッキングシートをのせてその上に切った生地を並べ、200度に予熱したオーブンで10~12分焼く。

コツ・ポイント

生地は寝かせなくても綺麗に切れます!
焼き時間が10分を超えたくらいから焦げやすくなるので、10分を超えたらうっすら焦げ目が付くまでよく見ながら時間を調整してください。
棒状じゃなくても型抜きもしやすい生地だと思います♪

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umizora
umizora @cook_40032553
2011/10/07 05:28に公開
旦那サマと私と息子との3人家族☆ 毎日息子のおやつ作りをクックで楽しんでます
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このレシピのキーワード

クッキー 牛乳 薄力粉 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17805233
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