たっぷり作って冷凍保存このレシピの生い立ち子供に嫌いな玉ねぎを食べてもらおうと思って作りました。
野菜は全部みじん切り
調味料、にんにく生姜、粉類、肉
オリーブオイルとバター、にんにく生姜を弱火で炒める。香りが立ったら肉を炒めて塩、コショウ、ナツメグ、を入れる
色が変わったら野菜をいれてよく炒める
野菜がベタベタしてきたら粉類をいれて、小麦粉に火が通ってベタつきが減るまで炒める
調味料をいれて火が通ったら出来上がり
カレー粉3gくらいなら子供でも食べられます。大人なら倍いれて。
野菜をよーーーく炒める。
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