出汁がおいしい☆人参のこんにゃく煮

出汁がおいしい☆人参のこんにゃく煮-レシピのメイン写真

出汁がおいしい☆人参のこんにゃく煮

ｓｒｋ @cook_40034643

おかずにもお弁当にもおつまみにも(*^。^*)
鰹節の出汁が効いてておいしいです♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくのおかずが好きで作ってみました。

おかずにもお弁当にもおつまみにも(*^。^*)
鰹節の出汁が効いてておいしいです♪
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こんにゃくのおかずが好きで作ってみました。

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おかずにもお弁当にもおつまみにも(*^。^*)
鰹節の出汁が効いてておいしいです♪
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鰹節の出汁が効いてておいしいです♪
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材料

２人分

人参１本
こんにゃく１枚
鰹節１袋（小袋）
ゴマ油大さじ１
砂糖大さじ１．５
醤油大さじ１
出汁の素小さじ１
七味ｏｒ一味適量
水１カップくらい

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作り方

1

人参は皮をむき、食べやすい大きさに切り、レンジの根菜モードでチンします。
2

こんにゃくは切れ目を入れてから、一口大に切り、湯がいておきます。
3

鍋にゴマ油を入れ、人参と水気を切ったこんやくを３分ほど炒めます。
4

３分炒めたら、（火をつけたまま）砂糖。醤油の順で入れ、馴染ませたら水を入れます。
5

出汁の素、鰹節を入れ、水分がほとんどなくなるまで１０分くらい煮たら、でき上がりです♪
お皿に盛り、七味をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

鰹節をケチらないほうがおいっさアップですよ(*^。^*)
お弁当のおかずにもいいです。

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ｓｒｋ @cook_40034643

2008/07/29 11:23に公開

☆ﾟ+.о.+ﾟ★ﾟ+.о.+ﾟ☆ﾟ+・‘ クックパッドいつもお世話になってます♥ ☆ﾟ+.о.+ﾟ★ﾟ+.о.+ﾟ☆ﾟ+・‘

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このレシピのキーワード

煮物にんじんこんにゃくかつお節

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