餃子の皮で!ピリッとコチュマヨピザ☆

クランチーズ
クランチーズ @cook_40022046

決め手はコチュマヨソース。ピリッと辛いピザソースがくせになる、作るのも食べるのも手軽なピザです♪
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮でおつまみになるフィンガーフードを考えました。

餃子の皮で!ピリッとコチュマヨピザ☆

決め手はコチュマヨソース。ピリッと辛いピザソースがくせになる、作るのも食べるのも手軽なピザです♪
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮でおつまみになるフィンガーフードを考えました。

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材料

10個
  1. 餃子の皮 10枚
  2. ウインナー 3~4本
  3. ピーマン 1個
  4. コチュジャン 約小さじ2.5
  5. マヨネーズ 約小さじ5
  6. ピザ用チーズ 好みの量

作り方

  1. 1

    ウインナーは3mm厚さの輪切り、ピーマンは薄い輪切りにする。

  2. 2

    餃子の皮の真ん中にマヨネーズ小さじ半分、コチュジャン小さじ1/4をのせ、スプーンの背で全体にのばす。

  3. 3

    ウインナー・ピーマン・チーズをのせ、油を熱したフライパンで焼く。火加減は中火。

  4. 4

    フタをして、皮がパリッ!チーズがとろ~っとしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

マヨネーズとコチュジャンは、2:1の割合が好きですが、辛いのがお好みの方には同量でOKだと思います。

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BakingもCookingも大好き☆今はお料理の本やクックパッドのみなさんのレシピを参考にすることが多いですが、オリジナルレシピをどんどん作り出せるようになりたいです!
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