かぼちゃは薄めの一口大に切って固めにレンジで加熱。

ベーコンは３cm巾に切り、玉ねぎは１cmのくし型、にんにくはみじんぎりにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火をつけ弱火で香りが出るまで熱する。

ベーコンを入れこんがりしたら、玉ねぎを入れて炒める。