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タコスの皮パリパリのせサラダ
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タコスの皮パリパリのせサラダ-レシピのメイン写真

タコスの皮パリパリのせサラダ

フィヨルド
フィヨルド @cook_40061146

余ったタコス皮を砕いてパラパラとのせただけですが、タコス自体に味がついていないのでサラダに合わせやすく食感が楽しめます。
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タコスの皮が残っていたので。

余ったタコス皮を砕いてパラパラとのせただけですが、タコス自体に味がついていないのでサラダに合わせやすく食感が楽しめます。
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余ったタコス皮を砕いてパラパラとのせただけですが、タコス自体に味がついていないのでサラダに合わせやすく食感が楽しめます。
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1/2株ぐらい
  • トマト 2個
  • 小エビ(reker i lake) 大さじ4杯くらい
  • タコスシェル(硬いタイプ) 3枚ぐらい
  • サウザンドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯で、硬めに彩りよくゆで、2cmほどの大きさに切りわける。

  2. 2

    トマトも2cmほどの角切りにする。

  3. 3

    塩水に浸かった小エビの塩水をきって、野菜とまぜ、ドレッシングをかける。

  4. 4

    砕いたタコスチップスをのせる。

コツ・ポイント

ブロッコリーをゆで過ぎないように。
タコスチップスは大きすぎない大きさに砕く。

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フィヨルド
フィヨルド @cook_40061146
2011/10/17 10:40に公開
2005~2006年アメリカ、2011~2014年ノルウェーに住んでいたので、いろいろな国籍の方と知り合ったり、日本からは簡単に行けない国へ旅をしたりして、様々なお料理にふれることができたのはとても良い経験です。子供たちの成長とともに、また私自身の大人度加速により、好むメニューや定番化するメニューなど、変化しつづけております。さあ、今日は何作ろうかな。
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このレシピのキーワード

サラダ タコス トマト ブロッコリー 小エビ

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