CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根と厚揚げの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

大根と厚揚げの煮物

はるほのキラリ
はるほのキラリ @cook_40092923

懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました☆

懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました☆

もっと読む

大根と厚揚げの煮物

はるほのキラリ
はるほのキラリ @cook_40092923

懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました☆

懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根 中1/4本(250g)
  •  米のとぎ汁 適量  
  • 厚揚げ 200g
  • ●酒 大さじ2
  • ●薄口しょうゆ 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2弱
  • ●みりん 大さじ2
  • 小松菜 100g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は2cm厚さの輪切りにし、米のとぎ汁で下ゆでをして水洗いする。

    厚揚げは縦横に切り、熱湯でさっとゆでて湯を切る。

  2. 2

    鍋に、大根と厚揚げ、だしを入れて落し蓋をし、大根がやわらかくなるまで5~6分煮る。

  3. 3

    ●を加えて調味する。

  4. 4

    弱火で10分煮、火を消して味を含ませる。

  5. 5

    小松菜は沸騰湯で色よくゆでて水にとり、水気を絞って3cm長さに切る。

  6. 6

    器に大根、厚揚げを盛り、小松菜を添える。

コツ・ポイント

備忘録

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はるほのキラリ
はるほのキラリ @cook_40092923
2016/04/06 13:42に公開
料理が苦手ですが、食べ盛りの子供達においしい!と言われたくてただ今修行中です。いろいろ教えてください。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 大根 小松菜 厚揚げ 酒 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりのクリチ和え♪バジルソース
  2. 金目鯛の煮付け
  3. 混ぜナムル/肉そぼろ入り
  4. 鯛の魚卵で煮つけ
  5. 柚子胡椒入りたこのから揚げ
  1. ニンジンとキュウリがあったら☆ゴマサラダ
  2. しょうが焼き用お肉で、簡単!ポークピカタ
  3. 冷凍肉団子で☆あのミートボール
  4. 節約*うまっ!高野豆腐の揚げない唐揚げ
  5. 作り置きおかずにも!じゃが芋ひき肉チヂミ
  6. Savory Chicken Breasts
  7. Baked ziti
  8. Crunchy crab salad
  9. Inside out gyosa with baby bok choy
  10. Marble Cake
  1. パウンドケーキ(プレーン)
  2. チンゲン菜withコチュジャン
  3. なすとキャベツのトマトパスタ
  4. ネバネバ納豆うどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816149
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close