ご飯が進み過ぎる！使えるネギ味噌★
AKMYmama @cook_40080125
意外とすぐ出来ちゃうご飯の友！
おにぎり、トースト、うどんに炒め物、なんでもござれ～♪
このレシピの生い立ち
おにぎりの具がマンネリ化してきてしまったので。
ご飯が進み過ぎる！使えるネギ味噌★
意外とすぐ出来ちゃうご飯の友！
おにぎり、トースト、うどんに炒め物、なんでもござれ～♪
このレシピの生い立ち
おにぎりの具がマンネリ化してきてしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはざっくり荒いみじん切り。
細かい事は気にしない。 -
- 2
小さいフライパンに、ごま油(分量外)をひいて、ネギをしんなりするまで炒める。
その間に●の材料を混ぜ合わせておく。 -
- 3
ネギに混ぜ合わせた調味料を加えて、よ～く混ぜながら水分が飛んでビチャッとしなくなるまで中火で。
-
- 4
火を止めてしばらく放置して、大体冷めたら保存容器に入れて出来上がり！
-
- 5
今回は白味噌に近い田舎味噌を使いましたが、赤味噌でももちろん美味★
長ネギじゃなく、万能ネギでもOK！ - 6
お好みで山椒を加えると、大人の味に★
- 7
我が家では、清潔な容器・スプーン等を心がけてれば冷蔵庫で一週間以上日持ちしてます。
というか、持って一週間で空っぽです… - 8
ご飯の友・おにぎりの他、食パンに塗ってトーストしても美味しい～！
チーズも乗せちゃったり。 - 9
茹でただけのうどんに絡めても美味しいし、肉に塗って焼いたり、炒めものにも使えちゃいます！
万能すぎる～(о´∀`о)
コツ・ポイント
焦げないように気を付ける事。
つくれぽ
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