カップスープで！なんちゃってシチュー
いぬねこ食堂 @cook_40068660
シチューが食べたい‼︎ ってことで、残り野菜とウインナー、そしてカップスープの素でチャチャっと完成(*^^*)
このレシピの生い立ち
シチューが食べたい‼︎でも、煮込む時間はない。ので、余り物の野菜を細かくして、ストックしてるカップスープを使ってみることに‼︎ 具だくさんスープといえますが、トロミがまるでシチュー(*^^*)
カップスープで！なんちゃってシチュー
シチューが食べたい‼︎ ってことで、残り野菜とウインナー、そしてカップスープの素でチャチャっと完成(*^^*)
このレシピの生い立ち
シチューが食べたい‼︎でも、煮込む時間はない。ので、余り物の野菜を細かくして、ストックしてるカップスープを使ってみることに‼︎ 具だくさんスープといえますが、トロミがまるでシチュー(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは、5mm位の輪切りに。あればセロリの葉っぱ部分などを細かく切っておきます。
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- 2
玉ねぎ、人参はみじん切りに。しめじも、5mm程度に細かく切っておきます。
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- 3
油を温めたら、玉ねぎ、人参を入れ炒め、時間差でウインナーを加えクレソルを少々ふり、炒める。
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- 4
ウインナーから油分が出てきたら、しめじ、セロリの葉っぱ部分を加えてよく炒める。かき混ぜながら、焦げ付かないように。
-
- 5
具材が透き通って火が通ったら、カップスープの素、今回はクラムチャウダー、を振り入れる。
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- 6
間をおかず、お湯を回し入れ、かき混ぜて火を止めて、できあがり(*^^*)
-
コツ・ポイント
今回はクラムチャウダーで作りましたが、他のスープでもあっという間にシチュー風に。根菜はみじん切り、他はざく切りでも。とにかく早く火が通ればOKです。レンジ加熱してからフライパンに投入してもOK。お湯を加えたら、火を止めるのがポイントです。
つくれぽ
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