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鮭のムニエルおろぽんバターソース
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鮭のムニエルおろぽんバターソース-レシピのメイン写真

鮭のムニエルおろぽんバターソース

かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad

魚を食べよう(ლ˘╰╯˘).｡.:*♡

◆鮭のムニエルおろポンバターソース

このレシピの生い立ち
大根おろしと万能ネギをかけて
出来上がり╰(*´︶`*)╯♡

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材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • 大根おろし 適量
  • 酒 大２
  • 塩コショウ 適量
  • ポン酢 大３
  • バター 10ｇ
  • にんにくすりおろし 1片分
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作り方

  1. 1

    鮭に塩をふりかけて 10分くらいおいて 表面に出てきた水分を
    キッチンペーパーで拭き取る

    • 鮭のムニエルおろぽんバターソース作り方1写真
  2. 2

    ひとくちサイズに切った鮭に
    塩コショウして薄力粉をまぶす

    • 鮭のムニエルおろぽんバターソース作り方2写真
  3. 3

    油を入れたフライパンで鮭に火が通るまで焼いたら酒を入れて
    アルコールが飛んだら
    鮭を取りだし 盛り付ける

    • 鮭のムニエルおろぽんバターソース作り方3写真
  4. 4

    鮭を焼いたフライパンに
    ●をいれて ひと煮たちさせたら

    • 鮭のムニエルおろぽんバターソース作り方4写真
  5. 5

    盛り付けた鮭にかける

    • 鮭のムニエルおろぽんバターソース作り方5写真
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かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad
2015/03/17 00:23に公開
普段の簡単なおかずを中心に投稿している主婦50代料理研究家です❤️たくさんのつくれぽありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 大根おろし バター 酒

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