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残り野菜でボリューム満点!野菜ラーメン
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残り野菜でボリューム満点!野菜ラーメン-レシピのメイン写真

残り野菜でボリューム満点!野菜ラーメン

そら&チロリン
そら&チロリン @cook_40055751

男性でもラーメンだけでお腹いっぱいになり、寒い冬にはピッタリです。
このレシピの生い立ち
ラーメンを食べるのに、野菜を沢山食べたくて作りました。我が家の日曜日のお昼の定番です!!

男性でもラーメンだけでお腹いっぱいになり、寒い冬にはピッタリです。
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残り野菜でボリューム満点!野菜ラーメン

そら&チロリン
そら&チロリン @cook_40055751

男性でもラーメンだけでお腹いっぱいになり、寒い冬にはピッタリです。
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ラーメンを食べるのに、野菜を沢山食べたくて作りました。我が家の日曜日のお昼の定番です!!

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材料

2人分
  • 市販のラーメン(なんでも) 2袋
  • キャベツor白菜 5〜6枚
  • 株 小1個
  • 人参 2分の1個
  • ベーコン 4枚
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 万能ネギ 適量
  • ゴマ 適量
  • あれば紅ショウガ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、株は薄切りに、人参は細切りに、ベーコンは1センチ位に切ります

  2. 2

    フライパンに、油を引き、野菜を炒め塩コショウをし、ベーコンをいれ鶏ガラスープで味を整えます。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、水溶き片栗粉でトロミをつけます

  4. 4

    市販のラーメンを表示通りに作り、その上に炒めた野菜、ネギゴマ紅ショウガをのせて出来上がり

  5. 5

    2012年1月31日 TBS系ネット「クックTV」にて、このレシピを紹介して頂きました。ありがとうございました!

コツ・ポイント

野菜は他にも色々いれていいです。野菜は味が薄めでもラーメンと一緒にたべると美味しいです。

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そら&チロリン
そら&チロリン @cook_40055751
2011/10/14 03:59に公開

このレシピのキーワード

ラーメン 白菜 にんじん キャベツ ベーコン こねぎ ゴマ

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