○。風邪薬？ネギスープ。○
みょんオンマ @cook_40056547
風邪をひいたら“ネギ”を取れ!!!
と聞きますよねo(^▽^*)o♪
そんな時には我が家はこのスープです♬
このレシピの生い立ち
旦那ちゃまが『風邪っぽいからネギをたっぷり食べたい』
と言ったので急きょ作ってみました(ﾟｍﾟ*)
○。風邪薬？ネギスープ。○
風邪をひいたら“ネギ”を取れ!!!
と聞きますよねo(^▽^*)o♪
そんな時には我が家はこのスープです♬
このレシピの生い立ち
旦那ちゃまが『風邪っぽいからネギをたっぷり食べたい』
と言ったので急きょ作ってみました(ﾟｍﾟ*)
作り方
- 1
長ネギは2本とも斜めに千切りにする。
万能ネギは小口切りにしてトッピング用に保存。 - 2
鍋にゴマ油を熱して長ネギを1本分だけ炒めます。全体に油が回ったらおろしニンニクを入れ、さらに炒める
-
- 3
２のﾈｷﾞが完全に火が通ったら水1000ｃｃを加え沸騰するまで煮る。
- 4
３が沸騰したら、鶏がらスープの素→オイスターソース→2本目の長ネギを入れ再び煮込み味をみて塩コショウする。
-
- 5
最後に万能ネギをたっぷり散らして出来上がり!!!
コツ・ポイント
コツは何もいりません(´ω ｀;)いつも分量も量っていないので“材料”はあくまで目安なので
家庭の味付けで作って下さい!!!
長ネギのお安い時は大量に入れてたっぷり食べて下さい❤
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