簡単トマトリゾット
ミキコ0516 @cook_40092789
トマトサラダを作った時に材料がほぼ変わらずもう一個作りたいなと思ったズボラリゾット。
このレシピの生い立ち
トマトサラダを作った時に中身が勿体無い！！と思って作ってみました！
楽ちんだし、ケチャップライスみたいで食べやすい！
簡単トマトリゾット
トマトサラダを作った時に材料がほぼ変わらずもう一個作りたいなと思ったズボラリゾット。
このレシピの生い立ち
トマトサラダを作った時に中身が勿体無い！！と思って作ってみました！
楽ちんだし、ケチャップライスみたいで食べやすい！
作り方
- 1
お湯を沸騰させ、そこにコンソメキューブをいれてコンソメスープを作る
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- 2
別の鍋かフライパンにみじん切りにした玉ねぎを半透明になるまでバターで炒める（マーガリンでも大丈夫）
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- 3
短冊切りにしたベーコンを投入して炒める（今回なかったのでチャーシューで代用）
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- 4
そこへ御飯を投入して炒める
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- 5
その間にトマトを潰しておく（私の場合、トマトサラダに使って余った中身を利用してます）
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- 6
トマトを御飯に投入！
混ぜてみて味が薄かったらトマトケチャップを足してください。
酸味が強くても炒めていると飛びます
-
- 7
作ったコンソメスープを全部が浸らないくらいに入れる
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- 8
スープがなくなったら塩・コショウをし、火を止めてから粉チーズをかけて完成です！
-
コツ・ポイント
トマトの酸味加減で味が変わるので味見をしながら作ったほうがいいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816738
