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＊大好きな❤ポキ丼＊
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＊大好きな❤ポキ丼＊-レシピのメイン写真

＊大好きな❤ポキ丼＊

＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949

我が家の定番♪
食べる度にやっぱりおいしーーー(o￫ܫ￩o)って思う 程の私の大好きなポキ丼のレシピです♪
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時間がないときにいつも作るレシピ。

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材料

２人分
  • マグロ １パック分
  • アボカド １個
  • ＊　濃口醤油 大さじ２
  • ＊　みりん 大さじ１／２
  • ＊　ごま油 大さじ１
  • ＊　わさび ５ｃｍ程度
  • レモン汁 適量
  • 刻みのり 適量
  • 青シソ（ネギでもＯＫ） お好みで
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作り方

  1. 1

    マグロとアボカドは1.5センチ角に切ってアボカドにはレモン汁をふっておく。

  2. 2

    ボウルに＊を入れわさびをよく溶かし、１を入れ味をからませる。
    15分程度置いて味を染み込ませる。

  3. 3

    丼にご飯、刻み海苔、２を盛って青シソを飾ったらできあがり～♪

コツ・ポイント

普通の醤油より濃口醤油で作るほうが断然おいしいです♪
うちの濃口醤油は甘味があるのでみりんは味見をしながらお好みで調整してくださいね♪
普通の醤油の場合はみりんを少し多めに入れたほうがいいと思います♪

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＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949
2010/04/02 10:56に公開
はじめまして。家族が喜んでくれる料理が作れるよう日々、奮闘中！見た目が綺麗な料理をモットーに毎日料理に 励んでいます。
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このレシピのキーワード

丼 ポキ ねぎ 大葉 まぐろ アボカド わさび

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