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アボカドの曽我チーズ焼き
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アボカドの曽我チーズ焼き-レシピのメイン写真

アボカドの曽我チーズ焼き

曽我漬の増田屋本店
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

アボカドは世界一栄養価の高い果物。食べる美容液とも言われ、曽我漬けも美肌効果が期待できる酒粕を使っています。
このレシピの生い立ち
曽我漬けは体にいい発酵食品。チーズとの相性はばっちりです。
発酵食品同士の絶妙なコラボが楽しめます!

アボカドは世界一栄養価の高い果物。食べる美容液とも言われ、曽我漬けも美肌効果が期待できる酒粕を使っています。
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アボカドの曽我チーズ焼き

曽我漬の増田屋本店
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

アボカドは世界一栄養価の高い果物。食べる美容液とも言われ、曽我漬けも美肌効果が期待できる酒粕を使っています。
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曽我漬けは体にいい発酵食品。チーズとの相性はばっちりです。
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アボカドは世界一栄養価の高い果物。食べる美容液とも言われ、曽我漬けも美肌効果が期待できる酒粕を使っています。
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 小エビ 60g
  • とろけるチーズ 60g
  • 曽我漬け 60g
  • ミニトマト 2個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切って、中の種をスプーンでくりぬいておく。

  2. 2

    軽くした茹でした小エビと曽我漬けの半量を混ぜ合わせておく。その時塩コショウを少々振りかけておく。

  3. 3

    アボカドの中心に、2で混ぜ合わせた材料を乗せ、中央にミニトマトを更に乗せてからチーズをかける。

  4. 4

    上からバーナーで焼き、最後に残った半量の曽我漬けを乗せる。

コツ・ポイント

バーナーがないときは、オーブントースターで焼いてもOKです。アボカドを少しくりぬいて、エビと曽我漬けを混ぜたものを乗せても、おいしく頂けます。

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曽我漬の増田屋本店
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719
2015/03/17 01:06に公開
 曽我漬の増田屋本店レシピ公開ページです。 富士宮の名物「曽我漬」は大根ときゅうりにわさび、洋がらし、酒粕を配したここにしかない漬物です。曽我漬は単に漬物として食卓を豊かにするだけではありません、ピリッとした辛さとふくよかな甘さを兼ね備えた曽我漬は和食のみならず洋食の調味料としても優れています。こちらのページでは曽我漬を楽しむレシピを公開しています。http://sogaduke.com/
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このレシピのキーワード

アボカド ミニトマト 小エビ チーズ

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