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亜麻仁油で食べる玉葱ドレッシング
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亜麻仁油で食べる玉葱ドレッシング-レシピのメイン写真

亜麻仁油で食べる玉葱ドレッシング

槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

新玉の美味しい季節、簡単に美味しい手作りドレッシングを作りましょう！
野菜がわしわし食べられて、やみつきになるよーん
このレシピの生い立ち
ドレッシングは必ず手作りの我が家
新玉ねぎの季節はこれを作るのが通年行事です

新玉の美味しい季節、簡単に美味しい手作りドレッシングを作りましょう！
野菜がわしわし食べられて、やみつきになるよーん
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亜麻仁油で食べる玉葱ドレッシング

槙かおる
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新玉の美味しい季節、簡単に美味しい手作りドレッシングを作りましょう！
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材料

作りやすい分量
  • 新玉ねぎ 1個
  • ※米酢 大3
  • ※みりん 大3
  • ※日本酒 大3
  • ※砂糖 大1
  • 醤油 大4
  • 亜麻仁油(なければサラダ油でも可) 大3
  • カイワレ 1/2パック
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作り方

  1. 1

    玉葱を半分に切り←のように、繊維を断つように2mmの薄さで切る
    スライサーがあるなら使う

    • 亜麻仁油で食べる玉葱ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    切った玉葱を瓶に入れる
    新玉ねぎは辛くないので水にさらさなくてOK

    • 亜麻仁油で食べる玉葱ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ※を鍋に入れ、混ぜながら砂糖をとかし、沸騰したら2分そのまま、アルコールを飛ばし火を消す
    醤油を混ぜる

    • 亜麻仁油で食べる玉葱ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    熱いまま瓶に入れる
    完全に冷めてから亜麻仁油とカイワレを入れフタをする
    3時間冷蔵庫で休ませ完成です

    • 亜麻仁油で食べる玉葱ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    食べる時によく混ぜてお召し上がり下さい

    • 亜麻仁油で食べる玉葱ドレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

◆亜麻仁油とカイワレは、必ず瓶が冷めてから入れる事！
◆新玉ねぎの甘みが個々で違うと思うので、醤油はお好みで増やしてもOKです

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槙かおる
槙かおる @maki_kaoru
2015/03/17 01:01に公開
気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください
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このレシピのキーワード

かいわれ 新たまねぎ 日本酒

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