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ふわふわ♡ひじき豆腐バーグの人参ソース
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ふわふわ♡ひじき豆腐バーグの人参ソース-レシピのメイン写真

ふわふわ♡ひじき豆腐バーグの人参ソース

コリーノ
コリーノ @kori_0409

とっても優しくてふわふわで体に嬉しいハンバーグ♡
ひじきで鉄分、人参オニオンソースで美肌になりましょう♡
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐バーグにもっと栄養補給し美活バーグにしてみました♡

とっても優しくてふわふわで体に嬉しいハンバーグ♡
ひじきで鉄分、人参オニオンソースで美肌になりましょう♡
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コリーノ
コリーノ @kori_0409

とっても優しくてふわふわで体に嬉しいハンバーグ♡
ひじきで鉄分、人参オニオンソースで美肌になりましょう♡
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材料

4個分
  • ひき肉 200g
  • 豆腐 150g
  • 戻したひじき 30g
  • 大葉粗みじん切り 5枚
  • 塩、コショウ 適量
  • 人参オニオンソース
  • 人参おろし 50g
  • 玉ねぎおろし 1/2玉
  • ニンニクおろし 1片
  • 醤油 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ハンバーグの具をよーく混ぜる。

    • ふわふわ♡ひじき豆腐バーグの人参ソース作り方1写真
  2. 2

    丸めてフライパンで両面焼きに♪クッキングシートなど敷いて焼くと油なしでオッケー♡

    • ふわふわ♡ひじき豆腐バーグの人参ソース作り方2写真
  3. 3

    ある程度火を通したら余分な油をキッチンペーパーなどで軽く拭き取る。

    • ふわふわ♡ひじき豆腐バーグの人参ソース作り方3写真
  4. 4

    ソースを入れて少し煮込む。

    • ふわふわ♡ひじき豆腐バーグの人参ソース作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けてソースをかけて召し上がれ

    • ふわふわ♡ひじき豆腐バーグの人参ソース作り方5写真

コツ・ポイント

大葉のさっばり感とふわふわバーグと甘い人参ソースが美味しいです。豆腐をおからに変えてもオッケーですよヽ(≧▽≦)ノ

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2015/03/19 11:33に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 ひき肉 ひじき にんじん にんにく 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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