失敗知らずで、簡単おいしい！！味がしっかり染みて美味しい春の味覚！！このレシピの生い立ち旬のたけのこで、美味しいたけのこご飯を作りたくて。
下処理済みのたけのこを、３センチ位の短冊切りにする。薄あげも短冊切りにし、油抜きする。
鍋にだしと調味料を全て加えて、1を加え10分ほど煮込む。そのまま冷まして味を染み込ませ、ざるにあげて具材と汁とに分ける。
炊飯器に洗った米、２で分けた煮汁を加えてから水を目盛りまで足し、軽くかき混ぜて、スイッチＯＮ。
炊き上がれば、２の具をのせ、少し蒸らし、軽くかき混ぜる。
具にしかっり味がしみていますが、濃い味がお好きな方は、３で少し醤油を足して炊飯して下さい。
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