鶏肉は臭みを取るために、お酒をまぶして30分置きます。
枝豆は流水解凍して、豆を取り出しておきます。

2合分のお米を研いだら炊飯器のお釜に入れます。その上に枝豆と鶏肉を置き、さらにコンソメ顆粒と塩を振りかけます。

黒ビールを何回かに分けて注ぎます。泡が消えた状態で、2.3合あたりまでビールがあるようにしましょう。

後はスイッチを入れて、炊き上がりを待ちましょう。