簡単！和風オムレツ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
あらびきグルメウインナーを使って、旨みに深さをだして、根菜の素朴な旨みと相乗効果抜群の食感も楽しめる和風オムレツです。
このレシピの生い立ち
大好きな塩キンピラに伊藤ハムあらびきグルメウインナーを入れて旨みアップの和風オムレツにしてみました。
簡単！和風オムレツ
あらびきグルメウインナーを使って、旨みに深さをだして、根菜の素朴な旨みと相乗効果抜群の食感も楽しめる和風オムレツです。
このレシピの生い立ち
大好きな塩キンピラに伊藤ハムあらびきグルメウインナーを入れて旨みアップの和風オムレツにしてみました。
作り方
- 1
あらびきグルメウインナーを輪切りにする。ごぼうとにんじんを千六本にしたのち（画像参照）長さを１／３に切る。卵を割り混ぜる
-
- 2
フライパンにサラダ油を引いて、あらびきグルメウインナー、ごぼう、にんじんを炒める。
-
- 3
サラダ油が足りなかったら、足した後、溶き卵を流し入れ、箸で大きく外から中へと混ぜる。
- 4
周りも固まり半熟になったら、皿、ふた等を使い、裏返す。
- 5
裏返した後、２分ぐらい焼いて出来上がり。
- 6
使用した伊藤ハムあらびきグルメウインナー
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コツ・ポイント
ごぼう、にんじんを切る時に最初長さ４ｃｍに切り、縦に５ｍｍぐらい切り（【１】の画像の左端）、切った面を下にして、薄切りしていくと、ごぼう、にんじんが安定して切りやすい。他の料理をする時も参考にして下さい。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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