ちゃちゃっと肉野菜炒め

Name: ちゃちゃっと肉野菜炒め
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 100g; キャベツ 2枚; 人参 1/4本; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 1個; しいたけ 2枚; もやし 1/2袋; 顆粒中華だしのもと 大さじ1/2杯; 塩胡椒 少々; 油 適量

ひろママ✴︎ @cook_40089694

余ったら翌日ラーメンに入れて食べても♬
このレシピの生い立ち
母の作っていた野菜炒めを自己流にアレンジしました。残ったら翌日ラーメンに入れて食べたらまた美味しくいただけます♬

ちゃちゃっと肉野菜炒め

ひろママ✴︎ @cook_40089694

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3〜4人分

豚肉 100g
キャベツ 2枚
人参 1/4本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
しいたけ 2枚
もやし 1/2袋
顆粒中華だしのもと大さじ1/2杯
塩胡椒少々
油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
豚肉とキャベツは一口大、人参しいたけピーマンは薄切り、玉ねぎは1㎝のくし切り、もやしはサッと洗って水気を切っておく。
2
フライパンに油を熱し、先に火の通りにくい人参と玉ねぎを炒め、更に豚肉を入れ肉の色が変わるまで炒める。
3
キャベツ、しいたけ、ピーマンも入れ油がまわったらもやしも加え、顆粒中華だしを入れたら強火で一気に炒める。
4

水分を飛ばすよう炒め、塩胡椒して味をみて出来上がり。

コツ・ポイント

順番に炒めていくだけで特にコツはありません（笑）ただ、もやしを加えると水分が出るので後半は強めの中火〜強火で一気に炒めて下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ひろママ✴︎ @cook_40089694

2015/03/17 03:14に公開

H27.3.12にキッチン開設⭐︎レシピは主に家庭にある調味料で出来る簡単な節約料理です＾＾主人と食べ盛りの3人の子供達、愛猫2匹と住んでますつくレポをくださった皆様へ⭐︎素敵なコメントとつくレポをどうも有難うございます！れぽのお返事遅れがちでごめんなさい🙏H28.3.8餅っ党員入会H28.9.6黒の日にPNK48入部H29.1.18AVOca堂協会入会No.008

似たレシピ

その他のレシピ