ハムと卵と胡瓜のポテトサラダ

ひかり0421
ひかり0421 @cook_40089766

好みでお好みソースなど食べる時にかけて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
小学生の時によくお母さんが作ってくれてました。

ハムと卵と胡瓜のポテトサラダ

好みでお好みソースなど食べる時にかけて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
小学生の時によくお母さんが作ってくれてました。

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材料

2~4人前
  1. じゃがいも 小5個
  2. ハム 一袋
  3. きゅうり 1本
  4. 2個
  5. 少々
  6. 胡椒 少々
  7. マヨネーズ 好みの量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中に卵とジャガイモ入れる。ジャガイモは皮を剥いて縦半分に切っておく。(火が通りやすくなります)

  2. 2

    卵は10分後取り出して冷水につけておく。
    卵を取り出したお湯の中に塩をひとつまみ入れる。

  3. 3

    胡瓜は薄切りに。ハムは食べやすいサイズに切る。
    卵は適当な大きさに!

  4. 4

    じゃがいもに爪楊枝が通ったら湯切りしてボウルに入れて潰す!

  5. 5

    ある程度潰したらそこに準備していた卵、胡瓜、ハム入れて
    マヨネーズ、胡椒、塩で味付けして完成!

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