【とまと×ほたての缶詰パスタソース】

【とまと×ほたての缶詰パスタソース】-レシピのメイン写真

【とまと×ほたての缶詰パスタソース】

moco*moco @cook_40080193

とまと・ほたて共に缶詰を使用。冷・温どちらでも美味しい簡単パスタソースです❤写真は冷たいパスタです。
このレシピの生い立ち
とまとの缶詰を使って、さっぱりパスタが食べたくて。

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moco*moco @cook_40080193

とまと・ほたて共に缶詰を使用。冷・温どちらでも美味しい簡単パスタソースです❤写真は冷たいパスタです。
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材料

２～３人分

とまと水煮缶(今回はﾀﾞｲｽを使用。ﾎｰﾙの場合は潰して使用。) １缶(約４００㌘)
ほたて水煮缶１缶(約２００㌘)
◆オリーブオイル・鷹の爪・　ニンニク適量
白ワイン大さじ１
◇バルサミコ酢：お醤油大さじ１：１/２
◇はちみつ小さじ１/４
塩・コショウ適量
バジル適量

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで◆を熱し、ほたての水煮を炒める(今回は、缶汁は使ってません。)
2

①にとまと缶・白ワインも加えアルコール分を飛ばしながら中火で煮込む(ﾎｰﾙﾄﾏﾄの場合は潰しながら。)
3

②で汁気がなくなってきたら◇で味付けをし、味をみて塩・コショウで仕上げる。頂く直前にバジルを飾って下さい❤
4

※冷たいパスタの時は冷蔵庫で冷やしておく。温かいパスタの時は、茹で汁を少し加えてパスタと絡めて下さい❤

コツ・ポイント

特にありませんが、冷たいパスタの時は、冷蔵庫でよく冷やして召し上がって下さい❤

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moco*moco @cook_40080193

2008/08/18 06:57に公開

皆さんのﾚｼﾋﾟと出会い　　お料理が更に大好きに。　　　　　❤感謝です❤ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のんびり。ゆるり。と、　　　　　　 COOKPADを楽しんでます。　　　よろしくおねがいします❤　　　　　　　　

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