唐揚げのミートチリソース

Name: 唐揚げのミートチリソース
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽きミンチ 350g; コンソメ(顆粒) 小さじ1; トマト 3個分∼; 砂糖 大さじ1; にんにく(チューブ) 3㎝; ピーマン(みじん切り) 2個; 玉ねぎ(みじん切り) 1個～; にんにく(チューブ) 5㎝; 茄子（みじん切り） 1本; 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１; みりん、酒、めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2; ソース 大さじ2; ケッチャップ 大さじ5; 豆板醤 小さじ1～; 鶏肉（一口大） 2～3枚; にんにく（チューブ） 2㎝; 塩麹 大さじ2; 塩コショウ 少々; 小麦粉 適量

舞依ちゅん @cook_40053144

作り置きミートソースをアレンジ‼
暑い夏こそ汗出して∼∼(≧▽≦)

このレシピの生い立ち
ミートソースの作り置きを活用してのアレンジ‼

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ミートソースの作り置きを活用してのアレンジ‼

唐揚げのミートチリソース

舞依ちゅん @cook_40053144

作り置きミートソースをアレンジ‼
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ミートソースの作り置きを活用してのアレンジ‼

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材料

5人分

ミートチリソース
合挽きミンチ 350g
コンソメ(顆粒) 小さじ1
トマト 3個分∼
砂糖大さじ1
にんにく(チューブ) 3㎝
ピーマン(みじん切り) 2個
玉ねぎ(みじん切り) 1個～
にんにく(チューブ) 5㎝
茄子（みじん切り） 1本
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ１
みりん、酒、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
ソース大さじ2
ケッチャップ大さじ5
豆板醤小さじ1～
唐揚げ材料
鶏肉（一口大） 2～3枚
にんにく（チューブ） 2㎝
塩麹大さじ2
塩コショウ少々
唐揚げ衣
小麦粉適量

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作り方

1

ミートチリソースの作り方はレシピID:17615240を参考にして最後に豆板醤を加える
2

唐揚げ材料をポリ袋又は密封袋に入れ揉み味をまんべんなくして15～20分置く
3

②に小麦粉を全体に絡むようにして180℃の油で揚げるか…油1㎝で焼き揚げする
4

容器に唐揚げを盛り付けミートチリソースをかける

コツ・ポイント

辛さ調整するだけ

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つくれぽ

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舞依ちゅん @cook_40053144

2016/08/02 12:05に公開

３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）

このレシピのキーワード

から揚げなす鶏肉トマトピーマンこうじにんにく酒チリ小麦粉玉ねぎミートケチャップ合い挽き

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