餃子の皮でモチモチ♡ミートソースラザニア
餃子の皮なのに・・・衝撃的にｵｲｼｲｯ(;ﾟдﾟ)。中のミートソースは簡単にケチャップで♪野菜たっぷりで優しいお味にね★
このレシピの生い立ち
ラザニアって、買うと意外とコストかかるし、ペラペラだし・・・ってことでモチモチ食感の餃子の皮で代用しました♪想像以上の美味しさにビックリ！
餃子の皮でモチモチ♡ミートソースラザニア
餃子の皮なのに・・・衝撃的にｵｲｼｲｯ(;ﾟдﾟ)。中のミートソースは簡単にケチャップで♪野菜たっぷりで優しいお味にね★
このレシピの生い立ち
ラザニアって、買うと意外とコストかかるし、ペラペラだし・・・ってことでモチモチ食感の餃子の皮で代用しました♪想像以上の美味しさにビックリ！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとタイムとオレガノを弱火で炒める。香りが出てきたら中火にし、合挽き肉を入れる。
- 2
(1)に玉葱と人参を入れて炒め、玉葱が透き通ってきたら赤ワインを振りかける。■を加え3～4分煮詰めてアルコールを飛ばす。
- 3
耐熱皿に(2)のミートソースを少量乗せ、その上に餃子の皮3枚、ピザ用チーズ大さじ1の順に重ねる。この作業を3回繰り返す。
- 4
※餃子の皮は、鍋にお湯を沸かし、1枚1枚湯通ししながら重ねる。耐熱皿の1番上は、ミートソースとピザ用チーズで終わらせる。
- 5
予熱しておいた200℃のオーブンで15～20分焼く。チーズに焼き色が付いたら出来上がり。あればバジルの葉を飾る。
-
- 6
今回は1人分ずつ作りました。大皿、ココット等、使う器に合わせて餃子の皮の枚数を加減してください。
-
- 7
3回繰り返したので断面は3層です★ホワイトソースとミートソースを交互に重ねても美味しいです！
-
コツ・ポイント
餃子の皮をいったんお湯にくぐらせると固まらずに仕上がります★オレガノやタイムは肉の臭み消しで使ったので、なくても問題ないです！もちろんバジルの葉もなくて大丈夫です！オーブンは種類によって加熱時間が違うので、中を確認しながら焼いてください。
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