お弁当の一品に食物繊維たっぷりのレシピを…♡このレシピの生い立ち玉ねぎたくさんもらったので♡
玉ねぎは薄くスライス、わかめは水で戻して絞る。カリカリ梅は種を除いてたたく。しょうがはみじん切りにする。しめじはほぐす。
フライパンにごま油を中火で熱し、①の材料を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、★を入れ汁気がなくなったら完成♫
いりごまがあれば仕上げに是非♡
汁気をしっかり飛ばすこと！カリカリ梅は切るとき手が真っ赤になるので、ラップやビニール袋などを使って切るのがオススメ♫
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