きのこの炊き込みごはん
ask1t5 @cook_40094357
自家製（というほどでもないけど）保存食品を使って炊き込みごはんをおいしく簡単に。
このレシピの生い立ち
分量を覚えるのが面倒で、わかりやすくしました。おこげがある方がいいのでお酒多めです。
きのこの炊き込みごはん
自家製（というほどでもないけど）保存食品を使って炊き込みごはんをおいしく簡単に。
このレシピの生い立ち
分量を覚えるのが面倒で、わかりやすくしました。おこげがある方がいいのでお酒多めです。
アプリでひらく作り方
- 1
シメジは洗うかキッチンペーパーで拭うかしてほぐしておく。生の椎茸を使う場合は適当にスライスしておく。
- 2
炊飯ジャーにお米を入れ、上から大根人参セットときのこ類を入れる。
- 3
調味料は計量カップに順番に入れながら計る（お酒・みりん・お醤油の後に2合の分量になるように出汁を入れると楽）。
- 4
2のジャーに3を入れ、スイッチを押す。
- 5
炊き上がったらネギを混ぜ込み、10分程置いて完成。
コツ・ポイント
※冷凍庫内にスライスして小分けした椎茸や1回分ずつ入れた大根人参セット（別記事）を常備しておくと当日の準備が楽ちんです。
※干しマイタケは風味・食感ともに抜群なので、椎茸やシメジがなかったらこれだけでもOKです。
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