夏にはコレだ！！ピリ辛そうめん

夏にはコレだ！！ピリ辛そうめん-レシピのメイン写真

夏にはコレだ！！ピリ辛そうめん

ぽんすけママ @cook_40089594

いつものそうめんにあきたらコレです！！

このレシピの生い立ち
毎日暑くてバテ気味。さっぱりとそうめんでも・・・。でもいつもただ茹でてめんつゆでってばかりであきちゃって。
すこしパンチのきいたものをと思いあれこれ味見しながら混ぜてたどりついた一品です。

いつものそうめんにあきたらコレです！！

このレシピの生い立ち
毎日暑くてバテ気味。さっぱりとそうめんでも・・・。でもいつもただ茹でてめんつゆでってばかりであきちゃって。
すこしパンチのきいたものをと思いあれこれ味見しながら混ぜてたどりついた一品です。

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夏にはコレだ！！ピリ辛そうめん

ぽんすけママ @cook_40089594

いつものそうめんにあきたらコレです！！

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毎日暑くてバテ気味。さっぱりとそうめんでも・・・。でもいつもただ茹でてめんつゆでってばかりであきちゃって。
すこしパンチのきいたものをと思いあれこれ味見しながら混ぜてたどりついた一品です。

いつものそうめんにあきたらコレです！！

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毎日暑くてバテ気味。さっぱりとそうめんでも・・・。でもいつもただ茹でてめんつゆでってばかりであきちゃって。
すこしパンチのきいたものをと思いあれこれ味見しながら混ぜてたどりついた一品です。

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材料

２人分

そうめん２束
ささみor鶏胸肉適量
お好みの野菜（きゅうり・なす・トマトなど）適量
鶏の茹で汁２００ｃｃ
☆みそ小２強
☆しょうゆ大２
☆酢小２
☆砂糖小２
☆塩少々
☆めんつゆ小２
☆豆板醤小２（お好みで・・・）
ごま油少々

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作り方

1

鶏肉を茹でる（茹で汁はたれを作るときに使います）
なすを使う場合はグリルで焦げるまで焼き冷水に取り皮をむく
2

鶏肉の茹で汁に☆印の調味料をまぜ、冷蔵庫で冷やしておく
（味を見ながらお好みで調節してください）
3

そうめんをゆでる
お好みの野菜を切っておく
4

お皿にそうめんを盛り野菜・鶏肉をのせ、たれをかける
辛いのがお好きな方は豆板醤をそえてください

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ぽんすけママ @cook_40089594

2008/08/06 06:48に公開

小４の娘と小１の息子がいます☆最近、子供たちと一緒にお菓子を作るのが楽しくなりました♪

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このレシピのキーワード

そうめんなす鶏肉トマトキュウリささみ味噌鶏胸肉

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