食卓がなんか寂しい時も、この1品で華やかに＊おもてなしにも。このレシピの生い立ち母に教わりました。
［省略可］トップ写真は、見切り品のぶりで鮮度が少し心配だったので、お湯をかけてさっと湯引きしました。
ぶりを一口大にカット。トップ写真は1〜1.5センチ角になるようにカットしています。
大根をすりおろす。
適度に水気を切った大根に、ぶり、ねぎを加える。
ポン酢で味付けし、全体を混ぜたら完成！
簡単なので、コツは特にありません。ネギは私の大好きな九条ネギを使っていますが、青ネギなら何でも合うと思います。
コピーしました！
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