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★味噌卵★
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★味噌卵★-レシピのメイン写真

★味噌卵★

パール姉
パール姉 @cook_40018074

漬け込んでおくだけで、いい味出します( *´艸`)
お弁当にも、おつまみにも、GOO☆
このレシピの生い立ち
味噌を大量にもらったので(^ω^;)

漬け込んでおくだけで、いい味出します( *´艸`)
お弁当にも、おつまみにも、GOO☆
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漬け込んでおくだけで、いい味出します( *´艸`)
お弁当にも、おつまみにも、GOO☆
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味噌を大量にもらったので(^ω^;)

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材料

4個分
  • ゆで卵(半熟がオススメ) 4個
  • ●味噌 お玉一杯分くらい
  • ●酒 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    ジップロック的な袋に、味噌と酒を入れてなじませる。

  2. 2

    1の袋に、殻をむいたゆで卵を入れて、なるべく空気が入らないように漬ける。

  3. 3

    半日くらいしたら、味がしみ込んで色がついてきます。食べるときは味噌をぬぐって(洗ってもOK)食べてください☆

  4. 4

コツ・ポイント

半日くらいで味がしみ込んできますが、翌日くらいが食べ頃でしょうか(^‐^)
あまり日数がたつとしょっぱくなる場合がありますので、味噌床から離して保存してください☆

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パール姉
パール姉 @cook_40018074
2008/08/06 06:16に公開
簡単でうまいが一番☆わたしも日々研究・勉強してますヾ(*´∀`*)ノなんせ酒好きなので居酒屋チックなメニューが多いかな( ̄w ̄;)
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このレシピのキーワード

ゆで卵 酒 味噌

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