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カボチャのオーブン焼き
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カボチャのオーブン焼き-レシピのメイン写真

カボチャのオーブン焼き

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

小ぶりのかぼちゃを薄切りにして皮ごとオーブンで焼きました。くるみを添えて。
このレシピの生い立ち
ほぼ野菜のストックがゼロになりつつ、３週間くらい前に買ったかぼちゃで一品しのぎました（笑）。

小ぶりのかぼちゃを薄切りにして皮ごとオーブンで焼きました。くるみを添えて。
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ほぼ野菜のストックがゼロになりつつ、３週間くらい前に買ったかぼちゃで一品しのぎました（笑）。

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カボチャのオーブン焼き

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

小ぶりのかぼちゃを薄切りにして皮ごとオーブンで焼きました。くるみを添えて。
このレシピの生い立ち
ほぼ野菜のストックがゼロになりつつ、３週間くらい前に買ったかぼちゃで一品しのぎました（笑）。

小ぶりのかぼちゃを薄切りにして皮ごとオーブンで焼きました。くるみを添えて。
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材料

2人分
  1. かぼちゃ（小） 1/2個
  2. くるみ 1/2カップ
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. ナンプラー 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは半分に切り、種を取って薄切りにし、１６０℃のオーブンで１５分ほど焼く。

  2. 2

    包丁で細かくるみをたたき、皿に並べたかぼちゃの上に盛り、オリーブオイルとナンプラーを回しかけたらできあがり！

コツ・ポイント

かぼちゃは薄く切ると短い時間で火が通ります。オーブントースターでもＯＫ。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2016/07/30 00:02に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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