そうめんをたっぷりのお湯で茹で、冷水で冷やして水を切り、お皿に盛る。

大葉を刻んでそうめんに混ぜる。
キュウリは千切り、トマトは１㎝角に切り、そうめんの上に乗せる。

ツナをマヨネーズで和えて真ん中に盛る。

めんつゆを水で好みの濃さに薄め、そうめんにかける。