ガッツリ豚丼

miniminion
miniminion @cook_40088413

ガッツリ豚肉が食べたいとき★でも野菜も一緒に!
このレシピの生い立ち
お肉と人参と玉ねぎでテキトーに作ったら美味しかったから~

ガッツリ豚丼

ガッツリ豚肉が食べたいとき★でも野菜も一緒に!
このレシピの生い立ち
お肉と人参と玉ねぎでテキトーに作ったら美味しかったから~

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材料

1人分
  1. 豚肉 100-150g
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 醤油 大1
  5. ごま 大1
  6. ラー油 小1
  7. 中華味の素 小1
  8. みりん 大1より少し少なめ
  9. 胡椒 少し
  10. ご飯 好きなだけ
  11. のり トッピング用に適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をしいて、中火でお肉を炒める。
    その間に人参と玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お肉に火が通ったら玉ねぎと人参を加えて更に炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしなったら調味料を全部入れる(のりとご飯以外)!

  4. 4

    調味料が全体的に行き渡るように混ぜながら中火で炒める。

  5. 5

    あとはご飯に盛って、トッピングとして海苔を散りばめたら完成!

コツ・ポイント

お肉はどんなお肉でもok!食べやすい大きさに切ってあればなんでも!
ごま油とラー油は好きなだけ!
トッピングの海苔がいいアクセントになるよ!

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アメリカ大学留学中☆限られた時間と食材で自炊楽しんでます♪1人暮らしレシピが得意 :)recipe ideas from Eugene, OR
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