お弁当や常備菜におすすめ。大人も子どもも好きな味です。このレシピの生い立ち亡くなった祖母が、よく作っていました。
れんこんは2ミリくらいにスライスし、水にさらす。
鍋かフライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。
れんこんが透き通ってきたら、調味料をいれ、汁気がほぼなくなるまで炒める。
火を止めて、鰹節をいれて、ざっと混ぜる。
お好みで、七味などを入れてもおいしいと思います。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
