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★春キャベツの柳川風卵とじ★
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★春キャベツの柳川風卵とじ★-レシピのメイン写真

★春キャベツの柳川風卵とじ★

yhrasc
yhrasc @cook_40077697

キャベツ4枚でボリュームたっぷり★
柔らかい春キャベツを使用して子供も
食べやすい1品です(^^)ぜひお試しを!
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べられる1品!!
野菜きらいな長男が食べれるようしっかり味で卵で
とじて食べやすくしてみました。

キャベツ4枚でボリュームたっぷり★
柔らかい春キャベツを使用して子供も
食べやすい1品です(^^)ぜひお試しを!
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野菜きらいな長男が食べれるようしっかり味で卵で
とじて食べやすくしてみました。

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★春キャベツの柳川風卵とじ★

yhrasc
yhrasc @cook_40077697

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柔らかい春キャベツを使用して子供も
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野菜きらいな長男が食べれるようしっかり味で卵で
とじて食べやすくしてみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 3~4枚
  2. とり肉 150グラム
  3. ★しおこしょう 少々
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  6. 卵 3個
  7. 刻みねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは荒い千切りに。鶏肉は食べやすい大きさに。卵はといておく。

  2. 2

    フライパンで鶏肉キャベツを炒めて★の調味料でしっかり味付けする。

  3. 3

    しんなり水気が出てきたら卵で全体を閉じ込めふたをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    好みの卵加減で火を止めできあがり。

コツ・ポイント

トロトロな卵と固まった卵の半々な感じが一番美味しいですよ。ごはんの上にかけてどんぶりでもガツガツ食べれちゃいます

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yhrasc
yhrasc @cook_40077697
2010/03/28 10:17に公開
ズボラ主婦日記
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