HBで☆ショコラ食パン
シナモンspice @cook_40077474
溶かしたチョコレートを生地に混ぜ込みました。ビターで甘さ控えめ。
しっとりふんわりのクラムです。
このレシピの生い立ち
溶かしたチョコレートを生地に混ぜ込んでみました。
HBで☆ショコラ食パン
溶かしたチョコレートを生地に混ぜ込みました。ビターで甘さ控えめ。
しっとりふんわりのクラムです。
このレシピの生い立ち
溶かしたチョコレートを生地に混ぜ込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●チョコレートは、レンジか湯煎で溶かしておく。
- 2
パンケースにバター以外の材料を入れる。1のチョコレートは、最後に入れる。
食パンコース（焼き色普通）でスタート！ - 3
水分が生地となじんだら（約10分）、バターを入れます。
もちろん、1で一緒に入れても大丈夫です！ - 4
焼き上がったら、すぐにパンケースからだし、あら熱を取る。
- 5
☆2010.4.2☆
印刷された方、ごめんなさい。材料にバターを書き忘れていました。 - 6
チョコレートを30g砂糖20gで作ってみました。
しっとり、さらにビターでした。（ちなみに、手捏ねで♪） -
コツ・ポイント
HBはMKのHBH-100を使用。
海外の方は、お水はクリスタルガイザーをお勧めします。
ココアパウダーは、ぜひ濃い色の物（今回Valhrona社製）を選んでくださいね。
チョコの量は、もう少し増やしても良いかも。また報告します（6参照）
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