ホットケーキミックスで★ｶｽﾀｰﾄﾞ饅頭
ｱｲﾝｼｭﾀｲﾝ @cook_40087394
蒸したてはホックホクです(^3^) あんこが嫌いな人にも、おいしい饅頭です♪もちろん冷めてもおいしい☆
このレシピの生い立ち
饅頭の中のあんこが嫌いだという弟のために考えました(*^^*)
ホットケーキミックスで★ｶｽﾀｰﾄﾞ饅頭
蒸したてはホックホクです(^3^) あんこが嫌いな人にも、おいしい饅頭です♪もちろん冷めてもおいしい☆
このレシピの生い立ち
饅頭の中のあんこが嫌いだという弟のために考えました(*^^*)
作り方
- 1
♪カスタード♪ 卵・砂糖を耐熱ボールに入れて、よく混ぜます。
- 2
薄力粉を振るい入れ、よく混ぜます。そして、豆乳の半分を入れ、混ぜます。
- 3
残った半分の豆乳を、人肌くらいに温めて、2に入れ、混ぜます。
- 4
ボールにふわっとラップをかけ、レンジで3分加熱★(途中で3回混ぜる)→加熱後、かき混ぜ、ラップをピッチリします。
- 5
♪生地♪ ホットケーキミックス・砂糖・サラダ油・水を混ぜます。(ミックスは、振るい入れて)
- 6
混ざったら、ひとつにまとめます。(水の量は調節してください。だいたい耳たぶの固さでp(^^)q)
- 7
12等分して、丸めます。
- 8
生地をのばし、カスタードをスプーン等で入れて、包みます。包み目をしっかり閉じます。
- 9
包み目を下にして、クッキングペーパーの上に並べます。
- 10
蒸し器で７分蒸します。(膨らむので、間を空けて置いてくださいね(*^^*))
コツ・ポイント
蒸し時間を長くしすぎないようにしてくださいp(^^)q(私は、何度もカスタードを爆発させました) 蒸し時間は蒸し器によって違うので、それぞれ合わせてくださいね(*^^*)
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