さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切り水に１５分ほどつける。水気を切って油で揚げる。楊枝をさしてすっと刺されば大丈夫です。

フライパンにさつま芋以外の材料をいれぐつぐつさせる。1を入れて汁気が少なくなるまで煮からめる。あまりからめすぎると蜜が固まるので注意してください。出来上がりです。好みで黒ゴマをかけて下さい。

レポしてくれた皆さん、本当にありがとうございます。私情によりしばらくコメントすることができませ。

掲載のみになってしまいますが、これからも宜しくお願いします。迷惑かけてすいません。