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簡単!美味しい!ポークソテー
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簡単!美味しい!ポークソテー-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!ポークソテー

nikko
nikko @cook_40079143

豚肉を焼いてソースをからめるだけで出来上がり♪
見た目も豪華でボリューム満点!
このレシピの生い立ち
主人のお母さんから教えてもらいました。
簡単で美味しいので、今では我が家での定番メニューです。

豚肉を焼いてソースをからめるだけで出来上がり♪
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簡単で美味しいので、今では我が家での定番メニューです。

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簡単!美味しい!ポークソテー

nikko
nikko @cook_40079143

豚肉を焼いてソースをからめるだけで出来上がり♪
見た目も豪華でボリューム満点!
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主人のお母さんから教えてもらいました。
簡単で美味しいので、今では我が家での定番メニューです。

豚肉を焼いてソースをからめるだけで出来上がり♪
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材料

2人分
  1. 豚肉切り身 2枚
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. バター 15g
  5. マスタード 小2
  6. ウスターソース 大3
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
    マスタードとウスターソースを混ぜてソースを作っておく。

  2. 2

    豚肉をバターでこんがり両面焼き、ソースを加えて豚肉とからめて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので、火加減に注意してください。
マスタードはあらびきでも普通のマスタードでもどちらでもOKです。

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nikko
nikko @cook_40079143
2007/11/05 15:35に公開
美味しい料理で家族に喜んでもらいたい。時には手抜きもしつつ、楽しく料理をしたいと思います。
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