作り方
- 1
粉、イースト、砂糖、塩、水を混ぜて２分ほどこねる
- 2
ショートニングを入れ、更に５分ほどこねる
- 3
軽くまとめ、ボールに入れ、３０分ほど休ませる
- 4
休ませた生地を４～６等分し、形を整える
- 5
熱した中華鍋に生地を入れ、フタをして弱火で両面適当に焦げ目が付くまで焼く
- 6
焼き上がったらガーリックバターを塗って出来上がり
コツ・ポイント
生地にチーズやバジルソースなどを混ぜてもおいしいと思います。
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