子供大好き！切り干し大根のソース炒め♪
ゆっきぃー☆☆☆ @cook_40083366
年中さんの息子のお気に入りです！
「全部(家族分)食べれちゃう」って、嬉しいことを言ってくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
勤務先(学校)の給食で、切り干し大根料理が良く出てきます。バリエーションも多いし、味も良くて、すっかり気に入ってしまい、自宅でも食べたくて、自分でなりの材料と味付けで作って見ました！
子供がとっても気に入ってくれたので(*^^*)！
子供大好き！切り干し大根のソース炒め♪
年中さんの息子のお気に入りです！
「全部(家族分)食べれちゃう」って、嬉しいことを言ってくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
勤務先(学校)の給食で、切り干し大根料理が良く出てきます。バリエーションも多いし、味も良くて、すっかり気に入ってしまい、自宅でも食べたくて、自分でなりの材料と味付けで作って見ました！
子供がとっても気に入ってくれたので(*^^*)！
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を戻し、☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 2
ふんわり卵を作ります。
出来上がったら、お皿に除けておきます。 -
- 3
1cm程にカットしたベーコンを炒めます。
-
- 4
5cm程でカットしたニラを投入します。
-
- 5
お皿に出していた卵をフライパンに戻します。
-
- 6
水を切り、絞った切り干し大根を、フライパンの中に入れ、炒めます。
-
- 7
材料を混ぜ合わせながら炒めていきます
-
- 8
☆の調味料をいれます。
-
- 9
調味料を均等に混ぜ合わせ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
切り干し大根は、保存も可能で栄養価も高く、かなり優秀な食材だと思います。今までは、煮物ばかりで、なかなかバリエーションも無く、飽きちゃう事もしばしば。これからはちょこちょこ使っちゃう！
炒めものなので、調味料をしっかり混ぜ合わせて炒めてね♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17819879
