とーっても簡単にすぐできます。塩気のおかずに。おつまみに。このレシピの生い立ち居酒屋メニューがすきです(*´ω｀*)
板ずりしたきゅうりを２センチ幅にきる。
包丁の腹を使って、上から押さえつけて割る。
ボールに入れ、味つけ。塩、ごま油、だし(めんつゆ可)、鷹の爪などをお好みで。
あとは少し寝かせて、完成＼(^o^)／
味つけをして少し置くと水気が出てきますので、適宜流しながら。あとから味を足すことはできます。最初は薄いかな、くらいの分量が適◎
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