さっぱり☆ささみと梅のとろろひやむぎ
きぃＬｖ１ @cook_40089682
夏バテ気味や二日酔いなアナタにオススメです(*´▽`)ﾉ
おまけに、サッパリヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
言うなれば材料は冷蔵庫整理の一旦？なんですが、長芋はお通じにいいと聞いたので、今後の為にとろろや切るだけ以外での調理法で食べたかった。
さっぱり☆ささみと梅のとろろひやむぎ
夏バテ気味や二日酔いなアナタにオススメです(*´▽`)ﾉ
おまけに、サッパリヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
言うなれば材料は冷蔵庫整理の一旦？なんですが、長芋はお通じにいいと聞いたので、今後の為にとろろや切るだけ以外での調理法で食べたかった。
作り方
- 1
ささみは筋を取って、●を振りかけレンジで加熱して火を通す。500ｗで1分30秒くらい？
さいて冷やしておく。 - 2
○を濃い目で味を調え、冷やしておく。
長芋は、2ｃｍ程さいの目に切り、残りはすりおろして混ぜておく。 - 3
ひやむぎ（そうめん・パスタ）を規定通りに茹でる。
今回は、ひやむぎだったので冷水でしめました。 - 4
お皿に、そうめん→長芋→梅肉→ささみの順でのせ、仕上げに上から○のめんつゆを回しかける。
コツ・ポイント
コツ？あ･･･ありませぬ。恐縮デス。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17819970
