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鮭チャーハン♪-レシピのメイン写真

鮭チャーハン♪

ニャンコのキッチン
ニャンコのキッチン @cook_40040096

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レタス・・・鮭・・・!あ!チャーハン!って無理やりか^^;

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材料

1人分
  • ご飯 300g
  • 卵 1個
  • 塩鮭(甘口) 1/2切れ
  • レタス 2~3枚
  • マーガリン 大さじ1
  •  A.しょうゆ 小さじ1
  •  A.オイスターソース 小さじ1弱
  •  A.かつお顆粒だし 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    鮭はあらかじめ焼いたものを準備。
    (私はお弁当用にフライパンで焼いて冷凍しておくのでそれを使用)

  2. 2

    炊き立てor冷飯ならチンしたご飯にとき卵半分とAの調味料を全て混ぜておきます。
    (気持ち悪い卵かけご飯状態)

    • 鮭チャーハン♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにマーガリンを熱し残りのとき卵を入れスクランブルに。端っこで作って残った場所で一緒に鮭も炒めてしまいます。

  4. 4

    そこに②を投入してパラパラになるまで炒めます。

  5. 5

    パラパラになったらちぎったレタスを入れ軽く炒めて、味が足りなければ調えて完成です。

コツ・ポイント

1/2個の卵をご飯にからめることでパラパラなチャーハンに☆
ご飯は必ずホットなものを使用します。

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ニャンコのキッチン
ニャンコのキッチン @cook_40040096
2008/07/30 00:58に公開
お料理は基本大好きです!日々研究。いろいろとおいしいレシピが載せれるといいです^^
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