きゅうりを小口切りにします。

キャベツを千切りにします。

ボールにきゅうりとキャベツを入れ、塩を投入し、しっかりと塩揉みをします。

水分がしっかりと抜けたら、ザルに移して水洗いし、両手で搾ります。

シーチキンの油を軽く搾り、5に投入します。

マヨネーズ(お好みの量)で和えます。